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In jedem guten Thai Restaurant ist sie der Stolz des Küchenchefs. Es werden gekochte Hünhnerbrühe mit Tomaten, Hähnchenbrustfilet, Bambussprossen, Pilze und Morcheln kombiniert, verfeinert mit Sesamöl

Miso Suppe ist ein japanisches Nationalgericht.Die Hauptgeschmacksgeber sind Dashi(Fischsud) und Miso(Sojabohnenpaste). Feste Bestandteile bzw. Suppeneinlagen sind kleine Tofu stücke, Wakame(dünne grüne Meeresalgen) und Frühlingszwiebeln.

Die Teigtaschen-Suppe ist weltweit bekannt. Die Füllung ist aus fein gehacktem Hühnerfleisch und Frühlingszwiebeln. Gekocht mit Champignons und Zucchini

Bekannte traditionelle thailändische Suppe mit Kokosmilch. Gekocht mit Ananas, Galgant, Pilzen, Tomaten. Verfeinert mit Kokosmilch, Limettensaft.

Nationale Thailändische Sauer-scharf Suppe, wird mit asiatischer Tamarinde-Frucht (leicht säuerlich) und Hühnerbrühe gekocht. Dazu Sojasprossen, Zitronengras.

Gesalzene Japanische Bohnen

(2 Stück)Knusprig frittierte vietnamesische Frühlingsrollen, umhüllt mit Reispapier und gefüllt mit Süßkartoffeln, Karotten, Morcheln, Glasnudeln und Frühlings-zwiebeln. Serviert mit hausgemachtem süß-sauer-Dip und frischem Kräutersalat.

vegane Frühlingsrollen im knusprigen Teig.

Hausgemachte Teigtasche gefüllt mit Hühnerfleisch serviert mit Salat und süß-saurem Dressing.

(5 Stück) Frittierte Teigtaschen, serviert mit süß-saurem Dressing,

(5 Stück) Gebackene, panierte Großgarnelen. Serviert mit Salat und einer hausgemachten Soße.

Karaage in Soja eingelegtes und gebackenes Hähnchen mit Sweet Chili Sauce.

Gegrillte Hähnchenspieße mit Yakitori soße

(2 Stück) Gegrillte Hähnchenspieße (mariniert mit Kurkuma-Gewürzmischung, Limettenblättern), dazu Sate-Erdnuss-Sauce

Im Bambuskorb gedämpfte Teigtaschen aus Tapioka und Reis- Mehl. Gefüllt mit Paste aus Pilzen, dazu eine Hausgemachte Soße

Reispapier-Mantel gefüllt mit Reisnudeln, frischem Salat-mix, Reisnudeln, Gurke, Sesam und hausgemachtem Chili-Limetten-Dressing.

Seetang Salat mit Karotten, Sesam, Wakame, serviert mit Kräutersalat

Eingelegter Chinakohl mit scharfer Soße

Knackiger und frischer Salat, grüne Papaya mit Cherrytomaten und Karotten. Verfeinert mit asiatischen Kräutern und Erdnüssen.

Mit Hühnerfleisch, frischen Mangostreifen, Gurken, Möhren und Ingwer-Limetten-Dressing. Verfeinert mit asiatischen Kräutern und Erdnüssen.

Reisbandnudelsuppe :Traditionelles vietnamesisches Nationalgericht, sorgfältig zubereitet aus Suppenhuhn und Rinderknochen in einer aufwendigen Brühe. Verfeinert mit einer aromatischen Gewürzmischung aus Zimt, Sternanis und weiteren Gewürzen. Dazu serviert mit Frühlingszwiebeln, Koriander, Sojasprossen und frischer Limette.

Glasnudelsuppe :Vietnamesisches Nationalgericht, gekocht mit sehr aufwändigem Fond und einer Gewürzmischung aus Zimt, Sternanis usw. Verfeinert mit Frühlingszwiebeln, Koriander und Limette. Wahlweise mit:

Gebratene Reisbandnudeln mit Ei, Sojasprossen, Knoblauch, Frühlingszwiebeln und Kurkuma. Verfeinert mit Limettensaft, Röstzwiebeln und Erdnüssen, dazu Kräutersalat.

Gebratene Glasnudeln mit verschiedenem frischem Gemüse, verfeinert mit Hausgemachte Spezial soße und dazu Wildkräutersalat.

Japanische Weizennudeln gebraten mit verschiedenem frischem Gemüse und Wildkräutersalat.

Mit frischem Gemüse und Wildkräutersalat.

mit frischem Gemüse und Wildkräutersalat.

Frisch hausgemachtes rotes Curry(leicht scharf) mit frischem Galgant, Zitronengras, Thaibasilikum. Verfeinert mit Kokosmilch, frischem Gemüse und dazu Kräutersalat.

Bekanntes Maasaman Curry (leicht scharf) mit frischem Galgant, Zitronengras und Kurkuma. Verfeinert mit gerösteten Erdnüssen, Kokosmilch und frischem Gemüse, dazu Kräutersalat.

Verschiedenes frisches Gemüse mit Kokosmilch, Mango Sauce und Wildkräutersalat.

Süß-sauer Sauce mit frischem Gemüse und Ananas, serviert mit Wildkräutersalat und Duftreis.

Verschiedenes frisches Gemüse mit Knoblauch, Chili Sauce (leicht scharf), serviert mit Wildkräutersalat und Duftreis.

Verschiedenes frisches Gemüse mit Ingwer, Chili Sauce, serviert mit Wildkräutersalat und Duftreis (leicht scharf).

Große Reis Bowl mit Avocado, Edamame, Gurke, Paprika, Tomate, Mangostreifen, Möhrenstreifen, Wildkräutersalat, Erdnüsse, Sesam und Sauce Deiner Wahl:

Große Reis Bowl mit Avocado, Edamame, Gurke, Paprika, Tomate, Mangostreifen, Möhrenstreifen, Wildkräutersalat, Erdnüsse, Sesam und Sauce Deiner Wahl:

Große Reis Bowl mit Avocado, Edamame, Gurke, Paprika, Tomate, Mangostreifen, Möhrenstreifen, Wildkräutersalat, Erdnüsse, Sesam und Sauce Deiner Wahl:

(SASHIMI/GEGRILLTER) Große Reis Bowl mit Avocado, Edamame, Gurke, Paprika, Tomate, Mangostreifen, Möhrenstreifen, Wildkräutersalat, Erdnüsse, Sesam und Sauce Deiner Wahl:

Serviert mit lauwarmen Reisnudeln, Wildkräutersalat, Erdnüssen, gerösteten Zwiebeln, Sesam und Limetten-Dressing Sauce mit:

Portion Reis mit gebratener Hähnchenbrust und Curry oder Erdnuss Soße

Reisbandnudeln Hühnersuppe nach Ha Noi Art

Lachs

Mit flambiertem Lachs, Sweet Sauce, Sesam und Frühlingszwiebeln on Top.

Thunfisch

Gekochte Garnelen

Gegrillter japanischer Süßwasseraal und Unagi Soße.

Avocado und Sesam

Gebackene Tofutaschen gefüllt mit Reis, Sesam und Teriyaki Sauce on Top.

Tofutaschen gefüllt mit Reis, Lachs, Avocado, Karotte, Frühlingszwiebeln, Sesam und Teriyaki Sauce on Top

Tofu, Frischkäse, Sesam

Frischkäse, Gurke, Sesam

Avocado, Sesam

Frischkäse, Mango

Babyspargel mit Frischkäse

marinierter Rettich und Sesam

Rucola, mit Frischkäse und Sesam

Lachs

Lachs, Rucola

Lachs, Avocado mit Frischkäse

Lachs, zwiebeln mit Spicy Cocktail soße und Gurke

Gegrillte Lachs, Frischkäse, Schnittlauch

Frischer Thunfisch

Thunfisch, Avocado

Thunfisch, Spicy Cocktail soße und Gurke

Gekochtem Thunfisch, lauchzwiebeln mit Spicy Cocktail soße

Gegrillter Aal, Frischkäse und Sesam

Panierte Großgarnele mit Frischkäse

Großgarnele, Avocado

Krebsfleisch, Tamago

Frischkäse, Hähnchenbrust

Avocado, Gurke, Frischkäse, eingelegter Rettich und Sesam

Lachs, Avocado, Frischkäse und Masago

Lachs, Gurke, Frischkäse und Masago

Thunfisch, Gurke, Frischkäse und Masago

Gekochtem Thunfisch, Lauchzwiebeln und Gurke mit Spicy Cocktail soße

Tempura Garnele, Avocado, Frischkäse und Masago

Surimi, Avocado, Frischkäse und Masago

Chicken, Frischkäse und Gurke

Avocado-Babyspargel im Tempuramantel, Rucola und eingelegter Rettich Frischkäse ummantelt mit Avocado

Ebi Tempura, Gurke, Rucola, Frischkäse und ummantelt mit Garnelen

Tempura Lachs, Gurke, Mango, Frischkäse und Sesam ummantelt mit flambiertem Lachs

Rettich, Paprika, Avocado, Gurke und Frischkäse

Hühnerfleisch, Avocado, Gurke und Frischkäse

Lachs, Avocado, Gurke, Frischkäse

Tempura Garnele, Avocado, Gurke und Frischkäse

Gekochtem Thunfisch, Lauchzwiebeln, Avocado und Gurke mit Spicy Cocktail soße

Frittierte Maki mit Avocado und Frischkäse

Frittierte Maki mit Chicken, Avocado und Frischkäse

Frittierte Maki mit Lachs, Avocado und Frischkäse

Frittierte Maki mit Garnelen, Avocado und Frischkäse

Gekochtem Thunfisch, lauchzwiebeln, Spicy Cocktail soße

2 Stk. Nigiri Avocado 8 Stk. Maki Avocado 8 Stk. I.O Veggie Roll

2 Stk. Nigiri Inari 8 Stk. Maki Tofu 8 Stk. I.O Tofu Roll

2 Stk. Nigiri sake 8 Stk. Maki sake 8 Stk. I.O Alaska

8 Stk. Maki Chicken 8 Stk. I.O Chicken Roll 8 Stk. Mini Chicken

1 Stk. Nigiri Sake 1 Stk. Nigiri Ebi 1 Stk. Nigiri Avocado 8 Stk. Maki Sake 8 Stk. Maki Avocado 8 Stk. Maki Kappa 8 Stk. I.O Fry Ebi 8 Stk. I.O Alaska 10 Stk. Mini Tempura Lachs Avocado Roll 6 Stk. Crunchy Veggie Roll

(5 Stück)Gebackene Teigtaschen mit Apfelfüllung und Vanillesauce

(3 Stück)

(3 Stück)Eis mit Sahne und Karamellsauce

(3 Stück)Mochi Taro, Mochi Matcha und Mochi Red Bean